2-3 porciones
1 pepino
1 zanahoria grande
queso mozarella
Lavar el pepino y zanahoria. Rebanar con una mandolina el pepino y zanahoria. Cortar láminas delgadas de queso mozarella. Tomar una lámina de pepino y poner encima una lámina de zanahoria y queso mozarella. Enrollar y sujetar con un palito. Llevar al horno unos 10 minutos a 180º C.