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AGUACATE RELLENA CON ZANAHORIA

Precio Normal
Agotado
Precio con descuento
COP 0.00 

(2 porciones)
(almuerzo – cena)
1 aguacate maduro
2 cucharadas de zanahoria rallada
2 cucharadas de remolacha cocida en cuadritos pequeños, separar un poco para decorar
2 cucharadas de yogurt griego light
pizca de sal
pimienta

Pelar el aguacate, partirla por la mitad a lo largo, descartar el cuesco. Poner las mitades de aguacate en un plato y reservar. En un recipiente pequeño poner la zanahoria y remolacha, agregar el yogurt. Unir bien y  agregar una pizca de sal. Rellenar las mitades de aguacate. Decorar con la remolacha reservada y poner pimienta a gusto.
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