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AGUACATE RELLENO CON RICOTA

Precio Normal
Agotado
Precio con descuento
COP 0.00 

(2 porciones)
(almuerzo – cena)
1 aguacate maduro
2 cucharadas de pepino pelado y picado en cuadritos
2 cucharadas de ricota light o yogurt griego light o queso cottage
1 cucharadita de ciboulette  o cebolla de rama picada, separar un poco para decorar
pizca de sal
pimienta

Pelar el aguacate, partirlo por la mitad a lo largo, descartar el cuesco. Poner las mitades del aguacate en un plato y reservar. En un recipiente pequeño poner el pepino, agregar la ricota y el ciboulette o cebolla de rama. Unir bien y  agregar una pizca de sal. Rellenar las mitades de palta. Decorar con el ciboulette  o cebolla de rama reservado y poner pimienta a gusto.
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