(2 porciones)
400 gr de carne molida de res desgrasada
1/2 cebolla picada fina
1/2 vara de apio picado fino
1/2 zanahoria rallada fina
1/2 taza de pimentón picado fino
1 huevo
comino
aliño completo
orégano
2 cucharadas cilantro picado
pizca de sal
pimienta
En un bol poner la carne, cebolla, huevo, apio, zanahoria, pimentón, cilantro, comino, orégano, pizca de sal y pimienta (si quedan muy blandas puedes agregar un poco de avena integral).
Armar las hamburguesas con la mano. Y asar las hamburguesas al horno o parrilla unos 5 minutos por lado o hasta que estén doradas.