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HAMBURGUESA IMPOSIBLE CODIGO

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COP 0.00 

4 porciones

1 cda semillas de linaza molidas
3 cdas leche de almendras sin endulzar o agua
250 gr tempeh
1 cdta paprika
½ cdta comino
½ cdta orégano
¼ cucharadita de sal
1/4 cdta pimienta negra
1 taza porotos negros cocidos
2 cebollines, en rodajas finas
½ taza queso vegano rallado
1 cda aceite de oliva

Precalienta el horno a 190ºC. Pon papel para hornear a una bandeja de horno y rocía un poco de aceite en spray.
Mezcla las semillas de linaza molidas y leche de almendras en un bol pequeño. Reserva.
Desmenuza el tempeh y ponlo en un bol grande. Agrega paprika, comino, orégano, sal y pimienta negra y revuelve.
Agrega los porotos, cebollines, queso y la mezcla de linaza y leche. Usando las manos mezcla todo hasta que esté bien integrado. Divide la mezcla en 4 y forma las hamburguesas de aproximadamente 2 a 3 cm de grosor.
Con la cucharada de aceite pincela ambos lados de las hamburguesas y ponlas en la bandeja. Hornea durante unos 15 minutos, o hasta que veas que están cocidas, luego dóralas unos minutos en la parte alta del horno. Saca del horno y sirve.

1 porción 120 gr
C: 332.6 P: 23.3 F: 12.2 C: 35.8

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