(2 porciones)
(almuerzo – cena)
1 atado de espárragos
½ taza de tomates cherry o tomates en cuadritos
¼ taza de cebolla roja cortada en pluma
sal en cantidad mínima
vinagre o jugo de limón.
Cocer los espárragos al vapor y dejarlos enfriar. En un plato bajo poner los espárragos todos juntos, poner al centro el tomate picado y la cebolla pluma. Aliñar con sal y limón.
(almuerzo – cena)
1 atado de espárragos
½ taza de tomates cherry o tomates en cuadritos
¼ taza de cebolla roja cortada en pluma
sal en cantidad mínima
vinagre o jugo de limón.
Cocer los espárragos al vapor y dejarlos enfriar. En un plato bajo poner los espárragos todos juntos, poner al centro el tomate picado y la cebolla pluma. Aliñar con sal y limón.