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ENSALADA DE COLIFLOR Y PEPINO

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COP 0.00 

(2 porciones)
(almuerzo – cena)
1 taza de coliflor cocida
½ zanahoria rallada gruesa
¼ taza de pepino pelado y en rodajas
1 cucharadita ciboulette ( Cebolla verde) 
½  cucharada de mostaza
pizca de sal
vinagre o jugo de limón.

En un recipiente poner la coliflor fría, unir con la zanahoria ,el pepino y ciboulette, unir bien.
En un tazón pequeño mezcla la mostaza, sal y jugo de limón. Revolver bien y mezclar suavemente el aderezo en la ensalada.
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